Ensalada de pollo en escabeche con aguacate
Pues después de hacer pollo en escabeche lo más natural es…, incorporarlo en ensaladas. Mi padre es absoluto amante de la perdiz escabechada pero a mí hay veces que me satura el sabor. Sin embargo es magnífica para incorporarla (la perdiz) o incorporar (El pollo) en ensaladas para […]